Potensi Nasional Capai 1,3 Juta Ekor Sapi

Tak hanya di Kalimantan Selatan, konsep integrasi sawit dan sapi juga dinilai dapat diterapkan secara nasional. Dengan luas perkebunan kelapa sawit Indonesia yang mencapai lebih dari 17 juta hektare, potensi pengembangan ternak sapi diperkirakan bisa menyentuh angka 1,3 juta ekor.

Jumlah tersebut diyakini mampu memperkuat ketahanan pangan hewani sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap impor daging sapi yang selama ini masih membebani kebutuhan nasional.

Di tengah masih besarnya defisit daging sapi, keberhasilan pengembangan ribuan ternak di kawasan perkebunan sawit menjadi secercah harapan baru. Model ini bahkan dinilai dapat menjadi salah satu strategi penting menuju swasembada daging sapi di Indonesia.

Jika diterapkan secara luas, perkebunan sawit yang selama ini identik dengan produksi minyak nabati berpotensi menjelma menjadi "ladang penghasil sapi" yang membantu memenuhi kebutuhan daging masyarakat Indonesia.